MARUMITSU SHOP

夏本番を迎える8月。

太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜をはじめ、

旬の食材をふんだんに使ったランチをご用意しました。

今月もビタミンたっぷりのペコリランチで元気を補充してくださいね。

【Aランチ】

スパイスハンバーグ　3種のトマトソース

3種のトマトをふんだんに使った、夏らしいソースでいただくスパイスハンバーグ。

クミンの香りが食欲をそそります。

干しエビときゅうりのご飯

干しエビの旨みと、炒めたきゅうりの香りを楽しむご飯。

冬瓜の味噌汁

煮干し出汁でじっくり煮含めた冬瓜のお味噌汁。

【Bランチ】

サーモンフライ　きゅうりとヨーグルトのソース

マリネしてカリッと揚げたサーモンを、

さっぱりとしたヨーグルトソースでお召し上がりください。

オクラご飯

焦がし醤油と鰹節の香りが豊かなご飯。

焼きなすの味噌汁

生姜を加え、すっきりと仕上げたお味噌汁。

【A・B共通の副菜】

ゴーヤのパンナコッタ

ゴーヤの苦味と鶏ガラの出汁の旨みを味わえます

人参とグレープフルーツのサラダ

マリネ液で絡めたローストピスタチオと相性の良いラペ

モロッコインゲンのロースト　タプナードソース

コクのあるタプナードソースとよく合う香ばしいモロッコインゲンのロースト

【アイス】

マンゴーヨーグルトアイス

マンゴーの果肉が入った、さっぱりとした甘さのアイス。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

食堂ペコリ

いつも食堂ペコリならびに本郷ブランチをご利用いただき、

ありがとうございます。

誠に勝手ながら、

7月24日（金）は14:30 L.O／15:00 close までの営業とさせていただきます。

また、クーヴェール・ペコリ・ボビンは、

7月28日（火）から7月30日（木）の3日間、夏休みをいただきます。

【夏休み前後の営業スケジュール】

　・7月24日（金）　　14:30 L.O／15:00 close（カフェ営業なし） 

　・7月27日（月）　　14:30 L.O／15:00 close （カフェ営業なし）

　・7月28日（火）〜　7月30日（木）　お休み

　・7月31日（金）　　限定カレーランチ　(なくなり次第終了）、以降カフェ営業

　・8月1日（土）　　  通常営業

ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

今年も桃のおいしい季節がやってきました。

7月から始まっている季節限定パフェをご紹介します。

『白桃とアールグレイのモンブランパフェ』　¥1,650（税込）

アールグレイのシフォンケーキの上に、

紅茶のゼリーやアールグレイでマリネした白桃、

ほんのり洋酒が香るホイップクリームを重ね、

クリームチーズと水切りヨーグルトを合わせた特製モンブランクリームで包み込みました。

モンブランクリームには、

皮ごと使った自家製の白桃ジャムを加え、桃の豊かな風味を存分に味わっていただけます。

爽やかな紅茶の香りとみずみずしい白桃が織りなす、この季節ならではの一品です。

また、昨年もご好評いただいた「白桃のティーソーダ」と

「ペコリの黒糖コーヒーゼリー」もあわせてご用意しております。

いずれのメニューもランチタイムにご注文をいただけます。

ぜひ、この季節ならではの味わいをお楽しみください。

ペコリのスイーツをいろいろと食べてみたい、、、

そんなお客様の声から生まれた、新しいデザートメニューをご紹介します。

『プチペコリプレート』　¥1,650（税込）

ペコリで人気のスイーツを少しずつ楽しめる、ドリンク付きのデザートプレートです。

3種類のスイーツは、

　・キャラメルチーズケーキ

　・レモンジンジャーのパウンドケーキ

　・自家製アイス　＊アイスは3種類からお選びいただけます。

ドリンクはコーヒー・紅茶・ペコリ茶よりお選びください。

＊ペコリ茶は期間限定の茶葉を使用しております。

　詳しくはスタッフまでお尋ねください。

お気に入りのスイーツを見つけたい方や、

少しずついろいろな味をお楽しみいただきたい方にもおすすめです。

カフェタイムはもちろん、お食事後のデザートとしてもご注文いただけます。

ペコリでのランチタイムやカフェタイムを、どうぞごゆっくりお楽しみください。

マルミツポテリのメンバーズカードがいっぱいになったお客様へ。

6月からのペコリのノベルティケーキをご紹介いたします。

CARD：1枚

ITEM：マンゴーのケーキ

             studio m’ タブレオーバルグラタンS （白・オリーブ）の器付 ＊6〜9月迄

         　＊写真ではタブレSオリーブを2個使用しておりますが、

　　　　  実際のお渡しは「白」「オリーブ」を1個ずつセットにしてご用意いたします。

マンゴーの果肉をたっぷり入った、夏らしい爽やかなケーキです。

仕上げに杏仁風味のグレーズをかけることで、

見た目にも可愛らしく、やさしい香りが広がります。

こちらのケーキは、

studio m’ タブレオーバルグラタンS の器に焼き上げてお渡しいたします。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、要予約となります。

交換希望日の「4営業日前まで」に、店頭またはお電話にてご予約ください。

また、マルミツポテリの各直営店では、さまざまなノベルティをご用意しています。

メンバーズカードは全店共通でご利用・交換可能な、有効期限のないカードです。

各直営店のノベルティは、

上記の「メンバーズカードノベルティ一覧」よりご確認いただけます。

少しずつ夏の気配を感じる季節になりました。

この時期の野菜は、太陽の光をたっぷり浴びて育ち、

みずみずしさや甘みがぐっと増してきます。

6月のペコリランチでは、そんな旬の野菜をふんだんに使い、

色々な味わいで楽しめる一皿をご用意しました。

【Aランチ】

夏野菜の豚しゃぶ　豆腐のソース

たっぷりの夏野菜と豚しゃぶをレモンだれでさっぱりと仕上げました

エリンギのご飯

水分を飛ばし旨みを凝縮させたエリンギのご飯

レタスの味噌汁

レタス本来の甘さを引き出したお味噌汁

針生姜を加え、すっきりとした味わいに仕上げました

【Bランチ】

鯵のオーブン焼き　夏野菜のラタトゥイユソース

夏野菜を使ったラタトゥイユソースとふっくら柔らかい鯵のソテーを合わせました

新生姜のご飯

新生姜と油揚げを一番出汁で仕上げました

ズッキーニの味噌汁

柔らかく火入れしたズッキーニの甘さが引き立つお味噌汁

【A・B共通の副菜】

なすのロースト　胡桃味噌

自家製胡桃味噌になすのローストを合わせた一品

枝豆とホタテの養老豆腐

長芋のすりおろしを使ったなめらかな豆腐

エビとゴーヤの冷製巾着

ゴーヤの程よい苦味が食欲をそそります

【アイス】

カルダモンバナナアイス

カルダモンの香りがアクセントの濃厚なバナナアイス

ご来店を心よりお待ちしております。