PANTONEが発表するカラー・オブ・ザ・イヤー。

2026年度は「クラウドダンサー」が選出されました。

「クラウドダンサー」は美しさと静けさを兼ね備えた柔らかな白で、自然界で言うなれば「雲」の色。

初夏の空に浮かぶ白い泡のような雲は、静かで自然の美しさが際立ちとても神秘的。

料理の世界においても、やわらかな印象をもつ白い器は料理を美しく引き立てます。

Luce 240 plate white / Charpenté dessert spoon / Moisson wine cup

イタリア語で「光・輝き」を意味する「ルーチェ」は、放射線状に広がる光をなめらかな曲線で表現したアミューズプレートです。

まるで霧がかった朝夕に見られる光芒のようにも見え、とても美しい一皿。

光芒とは、雲の隙間から差し込む光が大気中の水滴に反射して現れる光の筋のこと。

ルーチェの色は、うつわの陰影や盛り付けた料理の彩りが映える、落ち着いた雰囲気の白マット。

鉄粉もある豊かな表情は、まるで自然の美しさや神々しさを表しているようです。

Moon flat plate melted brown / Bouquet garni cutlery rest / Charpente table fork / Charpente table knife

夜空に浮かぶ満月をイメージした「ムーン」は、φ235mmの無垢板のようなデザートプレート。

ムーンの白は赤土素材に白釉を施し、ほのかに土の色味を感じる、やや艶のある白。

地平線近くに昇る少し赤みを帯びた月のように、昼から夜へ移ろう黄昏時の静けさを表現しています。

※他に窯変黒、おぼろブラウンと合わせて３色展開。

Argilla 10" plate

※ムーン白と同じ素材のアルジーラ10”プレート ビアンコ

 純白ではない自然になじむ白は、視覚的な刺激をやわらげ、心を落ち着かせる色ともいわれています。

皿をキャンバスに見立てて料理を盛り付けたとき、

その余白がもたらすやわらかな白は、食事の時間に心地よさを添えてくれます。

料理の美しさを際立たせる白で、春から初夏のテーブルを神秘的に彩ってみませんか。