SHORT JOURNALS

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今日のうつわ

ビュエ: 新米や秋の食材がおいしい季節ですね。新作のごはん鍋、ビュエを使ってさつまいもの炊き込みご飯を作りました。２合炊きサイズなのでさつまいもの分、お米を減らして1.5...

August 31 2018

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おやつ日記

BROWNIE: チョコレートがたっぷり入った手作りのブラウニー。気持ち良さそうに飛ぶツバメのレリーフを眺めて楽しむお茶の時間は気持ちをいっそう晴れやかにしてくれる。

August 31 2018

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今日のうつわ

ジャンティマグブラウン: 2018AW新商品はフランス語でと言う意味はご損じですか？ぽってりとした安定感のあるつくりで、触るとやさしい感じがするのでとずっと思ていました。このローストした珈...

August 30 2018

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今日のうつわ

ブロッサム 6寸鉢: 2018AW新商品とある日の夕方。新作のブロッサム6寸鉢が家にあったので、無性に食べたくなった揚げ出し豆腐を作ってみた。揚げ出し豆腐がお店で出てくる見たいなクオリ...

August 29 2018

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今日のうつわ

カンティーヌキッチンクロス: 2018AW新商品久しぶりにお弁当を作りました。この日は3色弁当。簡単にできるものをパパっと作って、前日に作ったデリをお弁当箱につめるだけ！なんですがなかなか続か...

August 28 2018

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今日のうつわ

ローブ高台皿: 2018AW新商品新作のローブ高台皿にだし巻き卵を盛りつける。素朴でシンプルな料理だけど高台の器に盛りつけるとどこか神々しい、、、とまでは言わないが、ちょっと贅沢...

August 27 2018

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おやつ日記

CHEESE CAKE: 小さなキャセロール型のココットで焼いたチーズケーキ。ワクワクしながら蓋をあけると、おいしそうな焼き色が顔をだす。このまま誰かにプレゼントしたくなる可愛さ。

August 24 2018

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今日のうつわ

ブロッサム　4.5寸鉢: 2018AW新商品新作のブロッサム4.5寸鉢は一人分の副菜にぴったりなうつわ。今回はさっぱりしたおかずが食べたくなって、たこときゅうりとわかめの酢の物をつくりました...

August 24 2018

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今日のうつわ

キャプテン230プレート／アメ: 2018AW新商品先日の休日はカフェのような朝食を楽しみたくてキャプテンを使いました。デニッシュ食パンにクリームチーズをたっぷり塗って、輪切りにしたイチジクを並べ...

August 23 2018

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今日のうつわ

ルボア９”ボール/アメ: 2018AW新商品今朝は新作のルボアを使って、ニース風サラダとパンでちょっぴり贅沢な朝ごはんにしました。新鮮なレタスにトマト、茹でたじゃがいもと卵、オリーブも入...

August 22 2018

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今日のうつわ

ジャンティマグ/ソーサー: 毎日のコーヒータイムにはこれ。”ジャンティマグ”。シンプルながら癖のない形のマグって意外とないんですよね。手触りの良さと、リラックスして持てる取手のカタチが気...

August 21 2018

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今日のうつわ

オルス270プレート/アイスブルー: 2018AW新商品今回は、新作のオルスを使って朝食を。少しゆらぎがあるフラットなプレートは、ワンプレートに使いやすそうだなって、早速試してみました。ゆとりを持っ...

August 20 2018

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今日のうつわ

十草浅鉢 6寸ゴス: 最近暑い日が続くので、トマトの冷やしおでんを作ってみました。トマトを湯むきして、丸々一個出汁につけて冷蔵庫へ。出汁が染みて冷たく、大葉との相性もぴったり。そ...

August 18 2018

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おやつ日記

PINEAPPLE CAKE: 夏休みに訪れた台湾のパイナップルケーキと凍頂烏龍茶。台湾をイメージして選んだ、ブルーの小皿とシルエットのきれいな茶器。ていねいにテーブルを整えて味わう、旅の...

August 17 2018

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今日のうつわ

パレット 190プレート: よく行くカフェのチョコクロワッサン。お昼ごはんに食べたのですが、家族へのおみやげとして、お持ち帰りもしました。今回はお気に入りのパレットのプレートに取り分け...

August 17 2018

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今日のうつわ

カネルグラタン: 長野に住んでいる親戚からりんごをもらったので、焼き林檎を作りました。林檎の芯をくりぬいてそこにハチミツ、シナモン、バターをいれます。最後に手作りのクランブル...

August 10 2018

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おやつ日記

ORANGE CHEESE CAKE: オレンジのチーズケーキは、皮のほろ苦さがアクセント。いつもはハーブを飾ったりするけれどミント色の小皿を彩りにして、味わってみるのもいい。

August 10 2018

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今日のうつわ

チークカッティングボードオブロングM: 皆さんのうちにカッティングボードがあると思いますが、道具としてではなく器として使いますか？私は毎日ぐらい！実は毎日食パン、バゲットなどを食べます。その時、い...

August 09 2018

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今日のうつわ

マティネ 7.5"プレート: 昨日パスコさんがとある企画のために来社されて、その際頂いたイングリッシュマフィンを早速今日の朝ご飯に。パカッと手でマフィンを割って、ベーコンとチーズをのせて...

August 08 2018

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今日のうつわ

パレット 280プレート: 数年前タイに行って以来すっかりハマってしまったタイ料理。その中でも簡単でよく家でつくるのがカオマンガイです。ナンプラーやにんにくと一緒に茹でた鶏肉と、その茹...

August 07 2018

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今日のうつわ

オリゾン 195プレート: 今日は、近所の養蜂場へ蜂蜜を買いに行ってきました。眩しい陽射しをよけながら、木陰を選んで20分くらいのウォーキングです。養蜂場では、暑さに負けず、小さな蜂たち...

August 06 2018

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今日のうつわ

ポフィネ 15cmプレート: 常備菜をたまーにつくります。常備菜のド定番ひじきの煮物です。全体に黒いシルエットですので、淡い爽やかな色味のポフィネのラベンダーをセレクトしました。テーブル...

August 03 2018

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おやつ日記

ICHIJIKU CAKE: 小倉さんが焼いたいちじくのガトーショコラ。泡立てた生クリームみたいなお皿にやさしくのせる。取り分ける時間までも楽しい今日のおやつ。

August 03 2018

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今日のうつわ

エッセン　深皿L: 時々食べたくなる卵とトマトの中華炒め。昔中国に行ったとき、ホテルの朝食ビュッフェではじめて食べた料理です。おいしくて旅行から帰ってきてすぐレシピを調べてつく...

August 02 2018

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今日のうつわ

オリゾン 240プレート: 祖父母から米ナスが届いたのでまるごとグラタンに。中をくりぬくとナス形の器ができるのがかわいらしく、思った以上にボリュームのあるグラタンになりました。グラタン...

August 01 2018

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今日のうつわ

メゾン深皿L: 夏野菜の中で一番好きな茄子をたっぷり使ってごま和えを作りました。だしを含んだ茄子は口の中で旨味がじゅわ～と広がり、夏の火照った体に染み渡ります。ごはんのお...

July 31 2018

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今日のうつわ

ブルネラスクエアプレート: 私の実家で夏の風物詩といえばこれ。キュウリの浅漬け"。冷えたキュウリの甘みと塩味がたまらなく美味しいですよね。一年を通して好きな料理の一つでもありますが、特...

July 30 2018

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今日のうつわ

トランキルプレートL: 先週末、我が家でたこ焼きパーティーをしました。お隣の家族と一緒にワイワイ楽しくたこ焼きを作りました。たこ焼きってどんなお皿に盛るのがいいんだろうって考えて辿...

July 27 2018

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おやつ日記

CARROT CAKE: ホームメイドの素朴なキャロットケーキをどこか懐かしさの感じるぽってりとしたプレートにのせて。飾らないけれど心地いい、ゆったりとした時間のはじまり。

July 27 2018

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今日のうつわ

アーリーバードラウンドプレートＬ: 可愛らしいツバメがチャームポイントのアーリーバードに新しいサイズか仲間入りしました。ケーキや、パンや、グラタン皿の受け皿にも使える今までよりひとまわり大きな...

July 26 2018

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今日のうつわ

トーストプレート: 先週、名古屋へ行った時に、久しぶりに買ったお気に入りのパン屋さんの食パン。フワフワでもちもちとした食感の食パンには、シンプルにマーガリンだけを塗っていただき...

July 25 2018

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今日のうつわ

ヴルーテスープカップ: おいしそうに黄色く熟れたかぼちゃを使ってポタージュを作りました。バターで炒めた玉ねぎにかぼちゃとお水を少し入れ、柔らかくなるまで煮て、ハンディミキサーでなめ...

July 24 2018

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今日のうつわ

ストライプたたら正角銘々皿: ストライプは和食器ですが、と思っていたのでやってみました。今週末、簡単なガトー・オ・ショコラ（フランス語でチョコレートケーキ）を作って、ストライプに盛り付け...

July 23 2018

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今日のうつわ

トロワリーニュ飯碗大: とある日の朝ご飯。最近何かと話題のTKGを久々に食べたくなりやってみました。土鍋で炊き上げたアツアツのご飯に新鮮な卵を落として、出汁醤油とじゃこ、細く切った紫蘇...

July 20 2018

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おやつ日記

RUSK: マカロニカフェ&ベーカリーのマーブルチョコラスク。ヴィンテージ感ただよう敷き皿にラフにのせたら、さっそくコーヒーブレイク。ちょっとかっこいいのも似合う、...

July 20 2018

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今日のうつわ

ジュールモーニングプレート: 先週のお休みに、夏の煮込み料理ラタトゥイユを作りました。ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、なす、かぼちゃ等野菜をたくさんとれるのも嬉しいです。ローリエとバジルでじ...

July 19 2018

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今日のうつわ

アーリーバードオーバルプレート: 小さめの赤い大根が売っていて綺麗な色だったので、作るメニューは思い浮かびませんでしたが、つい買ってしまいました。しばらく冷蔵庫にいましたが、新鮮なうちシンプ...

July 18 2018

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今日のうつわ

内外十草　飯碗（大）: お裾分けしてもらったトウモロコシとトマト。なににしようかな、と考えてトウモロコシごはんとトマトとオクラの味噌汁を作ることに。トウモロコシごはんは昔マルミツの...

July 17 2018

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おやつ日記

SCONE: 新しくできたパン屋さんのスコーンでひとりおやつの時間。丸みのある十角形のお皿は、控えめだけど華やか。暑い季節の焼菓子を、爽やかにおいしそうに見せてくれる。

July 13 2018

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今日のうつわ

キャトルルパ　プレートS: 鮮やかな料理が食べたくて、ケークサレを作ってみました。パプリカ、うずらの卵、オリーブ、ツナなどが入っていて、切った時の断面はどうなるかな、と型に具材を並べる...

July 13 2018

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今日のうつわ

オリゾン240プレート: だんだんと蒸し暑い日が増えてきて食欲も落ち気味なので、タコライスで生野菜をたっぷりとれる夜ご飯にしました。レタス、トマト、アボガド、スパイスのきいたミンチと...

July 12 2018

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今日のうつわ

リヴァージュ220プレート: ずーっと欲しかったこのプレートをようやく購入しました！早く使ってみたくて、とりあえず買ったドーナツを乗せてみました。薄い青色のラインがお料理を引き立てますね...

July 11 2018

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今日のうつわ

チェルキオ 8寸皿黒: ごくたまにやってくる、自分へのご褒美ケーキの時間。そんなときはプレートもお気に入りのものをと決めています。最近我が家にやってきたお気に入りプレートがこちら。...

July 10 2018

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今日のうつわ

オクトゴーヌ4.5寸鉢: 家族みんなが好きなポテトサラダ。我が家のポイントは、刻んだローズマリーを加えること。ローズマリー特有の香りがポテトサラダにアクセントを加えてくれます。盛り付...

July 09 2018

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今日のうつわ

フェルメ9”ボール: 夏になると、いつも食べたくなるトマトとアボカドのパスタサラダです。レシピが凄く簡単で、暑い時期にとても食べやすくて大好きです。フランスではピクニック、BBQやガ...

July 06 2018

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おやつ日記

KINTSUBA: 小倉さんお手製のマンゴー入りのトロピカルなきんつば。素朴な味わい中にさわやかさを感じる器とおやつ。温かいお茶と一緒にほっとひと休み。

July 06 2018

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今日のうつわ

タブレ　オーバルグラタンS: 今が旬のさくらんぼ。出回るのが短いということもあって、この時期は買い物に出かけるとほぼ毎週末買ってしまいます。さっぱりとした甘さを味わいたいので何もアレンジ...

July 05 2018

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今日のうつわ

クープドゥボル（赤）: とある日の雨模様の午後。暑くなってきたけどあえてあったかいカフェオレを飲みながらほっと一息。シナモンのかけらを浮かべながらしっとりとした時間を楽しむ。30周年...

July 04 2018

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