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Product
今日のうつわ
- 「オルト 235プレート」
- 桃の食べ方のバリエーションを増やしたいと思い、最近流行りのグリークヨーグルトと一緒に盛りつけてみました。アールグレイの茶葉も混ぜて、濃厚なヨーグルトを桃につ...
September 11 2024
Product
今日のうつわ
- 「ブロウ 切立マグL、小皿(ブラン)」
- 小腹が空いた時よく食べるのは、コーヒーと小さなお菓子。休みの日はドリップコーヒーでゆったりとした時間を楽しみます。 今日使ったのはブロウシリーズのマグと小皿。...
September 10 2024
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今日のうつわ
- 「ガーベラ キャンドルスタンド グレー」
- アロマキャンドルやパロサントなどを焚いて夜の静かな時間を楽しむ人が増えていると聞きます。今回の新作では食事の楽しい時間に加えて、暮らしにも寄り添うキャンドル...
September 09 2024
Product
今日のうつわ
- 今週はギフトショーに参加していました。会期中はいつもエプロンを着用するのですが、最終日にはポッジョのマスタードを選びました。イタリアの田舎をイメージさせる優...
September 06 2024
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今日のうつわ
- 「ヴィネット26㎝オーバルプレート」
- 今朝は無花果とぶどうのフルーツサンド。本日発売の新作ヴィネットに盛りつけました。 装飾的な形ですが、素朴な可愛らしさのある小花模様と相まってやさしい雰囲気です...
September 05 2024
Coordinate
菓子と器
- ホットク
- 韓国の屋台で人気なおやつ、ホットク。ヴィネットは判子絵付のかすれ具合が素朴で、身近なおやつにぴったりです。
September 05 2024
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今日のうつわ
- 「クラポティ ブルーグレー」
- 今朝のおやつは、 小さな三日月みたいな蜜柑がのったデニッシュ。 選んだうつわはクラポティです。 長いフォルム同士の組み合わせ。 やさしいさざ波のレリーフがパンに...
September 04 2024
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今日のうつわ
- 「メゾン 深皿」
- お昼ご飯に水餃子。 ほどよい深さと立ち上がりがお気に入りのメゾン深皿に盛り付けました。 緩やかな傾斜のおかげで水餃子のたれが広がらず、 コックリした飴色は単色系...
September 03 2024
Product
今日のうつわ
- 「稲穂飯碗 小平」
- 新米の季節になりました。根菜たっぷりの炊き込みご飯を盛りつけたのは稲穂飯碗。たわわに実る稲穂をイメージさせる伝統的な削ぎ模様が特徴で、力強い素材感と丸みのあ...
September 02 2024
Culture
Presentation for Restaurant
- 「デザートは別腹」のなぞ。秋限定メニューをより美味しく味わってもらうには。
- 夏の暑さから解放され気候が良い秋。 よく「〇〇の秋」と言いますが飲食業界では間違いなく「食欲の秋」ですよね。 左上から時計回りに 3180,3676,2598,3481 &nbs...
September 01 2024
Recipe
9分レシピ
- レモンときゅうりの混ぜずし
- フラットなプレートは直線的でモダンな印象。 花モチーフやレリーフのきれいなプレートは料理を華やかに見せてくれます。 深さのある鉢は広がりのある形状で、存在感...
August 31 2024
Culture
二十四節気を楽しむ
- 白露
- 朝晩涼しくなってくる頃 新米をおいしく食べる
August 30 2024
Product
今日のうつわ
- 「梅花 6寸皿」
- 今日の朝食はクリームチーズといちじくをのせたトースト。チーズの塩味といちじくの爽やかな甘みがよくあいます。合わせた器は青い絵付けの入った。 青い梅柄と青いクロ...
August 30 2024
Product
今日のうつわ
- 「ジラソーレ 9”ボウル」
- とある日のお昼。社食のメニューは。俗に言う麻婆茄子なんですが、ちょっと麻婆豆腐のナス版とはちょっと違う味付け。 器はジラソーレ。イタリア語で“ひまわり”という意...
August 29 2024
Product
今日のうつわ
- 「ペイヴ 4.5寸皿」
- 出かけたついでに買ってきた、おいしいと噂のどら焼き。ゆっくりと味わいながら食べたくて、少し高さのある角皿で特別な雰囲気に。落ち着いた深い濃藍色が和菓子にぴっ...
August 28 2024
Product
今日のうつわ
- 「ラウカウ 銘々皿」
- 茄子を見かけると食べたくなる焼き茄子。包丁で切り込みを入れて、魚焼きグリルで焼くだけでおいしくできる手軽さが嬉しいです。今回はニンニクたっぷりの液に漬け込み...
August 27 2024
Product
今日のうつわ
- 「ムニュキッシュ」
- 頂きもののパイナップルをクリームチーズとあわせてパウンドケーキを焼きました。 パウンド型の分量で作ってみましたが、ムニュキッシュはジャストサイズ。 波打った縁...
August 26 2024
Product
今日のうつわ
- 「ジョリ6寸皿」
- 先日ソボカイ食堂で販売していた夏限定のシュトーレンを、ワインと一緒に頂きました。ぎっしり詰まったドライフルーツが特徴的なシュトーレンには、少し甘口のワインを...
August 23 2024
Product
今日のうつわ
- 「ルル ゴブレット」
- 旬の桃とアイスクリームを買ってきて贅沢なおやつを楽しみました。盛り付けたのはぽってりとしたフォルムが特徴の陶器製ゴブレット、ルル。 脚付の器を使うと、食卓の景...
August 22 2024
Coordinate
菓子と器
- パンプディング
- 休日の朝、パンプディングをフントスで手作り。浅めのオーブンウェアに盛り付ければ、カリッとした食感と、トロッとした食感の両方を味わえる。
August 22 2024
Product
今日のうつわ
- 「ヴィーヴォ160プレート」
- 今日のおやつはオレンジブラウニー。主役の焼き菓子をより魅力的に見せたくて選んだ器は、ヴィーヴォ160プレートです。 少し高台の付いたフラットな盛り面は、オレンジ...
August 21 2024
Product
今日のうつわ
- 「風花 250 プレート(白)」
- 母の誕生日に今が旬の桃を使ったカプレーゼを作ってみました。甘い桃にやさしいチーズの風味、そこにぴりりと効いたピンクペッパーが組み合わせ抜群でした。 やわらかく...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- アーリーバード
- すこし早起きをしてお気に入りの時間を過ごす。 心地のよい1日の始まりをイメージしたアーリーバードシリーズに新しく170ボウルが仲間入りです。 シ...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- トレトゥール
- 6アイテム展開のトレトゥール。 Lサイズ、Mサイズ、Sサイズの脚付きボウルとプレートのシリーズです。 食卓で高さや動きを出せるアンティークのよ...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- オリゾン
- 日常づかいしやすい、シンプル・シックなプレートとフリーカップ。 プレートの縁にあるフラットな面や、カップの側面の面の切り替わりがシンプルな形にさりげない個...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ブロウ
- マルミツポテリのロングセラー商品、ブロウに新しいアイテムと色ができました。 新アイテムは切立マグ Lと小皿です。 既存の切立マグより、もう少...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ヴィネット
- 形のゆがみや絵付けのズレやかすれも魅力に見えてきてしまう、おおらかな雰囲気。 そんな古い時代の筆や判子で絵付けしたうつわの素朴で気取っていない様子を取り入...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- 福来
- 「福来（ふくら）」は、「福がやって来る」という縁起の良い意味と豊かで優しい響きを持つ「ふっくら」から名付けました。 シンプルなデザインと魅力的な素...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- マドゥライ
- カレーのための器を作りました。 しっかりと立ち上がりのある形状はスプーンの運びがスムーズ。 お米も最後まで掬いやすいです。 重なり...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- シーズニングボール
- 料理に必要な調味料を事前に揃え、準備の時間も楽しめるボールです。 ソルト、ガーリック、ターメリック、チリ、カルダモン、クミン、コリアンダー、...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- クチーナ
- クチーナとは、「台所」という意味があります。 台所は料理を作る場所、テーブルがあって家族が集まるダイニングキッチンの場合もあります。 そんな暮らしの中心とも...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ポッジョ
- 鮮やかな色糸に、リネンの亜麻色(生成)を織り合わせた、ノスタルジックなチェック柄の生地。 Poggio／ポッジョはイタリア語で小高い丘という意味。 イタリアの村の...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- みちくさ
- 名も知らない植物を摘みながら自由気ままに歩いた帰り道。 風にゆれる草花やきらめく陽の光、何気ない美しい風景を映したうつわ「みちくさ」。 道ばたに咲...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- スリランカ
- 紅茶やほうじ茶、緑茶、ハーブティーなどいろいろなお茶のシーンに合わせられる土瓶があったらとスリランカを企画しました。 アルマイトのやかんのようなシルエット...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ヴィーニュ
- ヴィーニュ／Vigneは、フランス語でぶどうの意味。 ヨーロッパの絵皿にあるアンティークプレートからイメージを膨らませ、 葡萄の枝や果実、蔓などを大胆に配置したシ...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- 韻
- 「韻」という音の響きに惹かれ、名付けました。 韻とはお茶を飲んだあとに口の中で変わる香りを表現する言葉です。 五感を使ってお茶を味わい、その時間を一...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ジュピター
- ジュピター／Jupiterは、木星という意味。 山から採取した、小さな石や鉄分を多く含んだ赤土をほぼそのまま使用することで、 力強い表情が魅力のシリーズ。 大...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ガルブ
- 家庭で気軽に日常的に使いたい、温かい気持ちになるボウル。 秋冬に使いたくなる、土と釉薬の風合い豊かなとんすいを提案したいという思いから、企画をスタートしま...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- バスティオーネ
- 脚付きのゴブレットにコーヒーや紅茶、ワインを入れ、プレートには焼き菓子やチーズとドライフルーツなどのつまみをのせる。 強さと無骨さを感じさせるデザインは、...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- 十草
- 古くから親しまれている縦縞模様の「十草（とくさ）」。 その名は、すっと伸びる姿が特徴の植物「トクサ」が由来と言われています。  ...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ブーちゃん ごろ寝 箸置き
- マルミツポテリでお馴染みの「ブーちゃん」が、箸置きになって登場です。 食卓でのんびりとくつろぐ姿に、思わず笑みがこぼれます。 チ...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- オルト
- イタリア語で「菜園」や「野菜畑」を意味する「オルト」。 土を耕し、種を蒔き、時間と愛情をかけて育てた野菜はそれだけでご馳走です。 この自然の恵みを...
August 20 2024
Product
企画通信-2024aw
- ガーベラ
- 癒しのアイテムとして日常的に使う人が増えてきたキャンドル。 特別な空間を演出するキャンドルスタンドができました。 イメージはアンティークのキャンド...
August 20 2024
Recipe
Let's Cook Together
- アジの香草パン粉焼き
- 色々なハーブを組み合わせてみよう！
August 16 2024
Culture
二十四節気を楽しむ
- 処暑
- 朝晩にほんの少し秋を感じる頃。 夏の名残野菜の楽しみ方。
August 16 2024
Product
今日のうつわ
- 「ルタン 200プレート」
- 朝食にトマトとズッキーニのオープンサンドを作りました。 盛りつけたのは黄色のルタンプレート。 夏野菜との対比が美しく、一日の始まりに元気がもらえそうな色で気に...
August 09 2024
Product
今日のうつわ
- 「ブーちゃんピッチャーS」
- 仲良く並んだブーちゃんたち。 小さな姿で堂々と登場！ 以前ランチに行ったソボカイ食堂でのひとコマです。 ラザニアにかけるハーブクリームが入っていて、 料理との楽...
August 08 2024
Coordinate
菓子と器
- ビスコッティ
- こんがり焼けたビスコッティを深みのあるオリーブ色に盛り付けると、香ばしさが引き立つように感じます。アイスも添えて、２度美味しいデザートに。
August 08 2024
